Travessa de pão de mel é uma sobremesa maravilhosa. Ideal para fazer em almoços de família ou reuniões com amigos.
Essa sobremesa rende muito e seus ingredientes são muito simples. Então vamos aprender como fazer esse irresistível pão de mel.
Travessa de pão de mel
Ingredientes:
- Canela em pó – 02 colheres de sopa
- Mel – 1/2 xícara de chá
- Cravo-da-índia em pó – 01 colher de sopa
- Leite condensado – 01 caixa ou lata
- Açúcar mascavo – 02 colheres de sopa
- Chocolate em pó – 02 colheres de sopa
- Farinha de trigo e margarina para untar
- Chocolate meio amargo – 200g derretido
- Fermento em pó – 01 colher de sopa
- Leite – 01 e 3/4 xícara de chá
- Castanha de caju – 1/2 xícara de chá picada
- Farinha de trigo – 03 xícaras de chá
- Creme de leite – 02 caixas ou lata
- Castanha-do-Pará – 1/2 xícara de chá
- Leite condensado cozido na pressão por quarenta minutos – 02 latas
Modo de preparo da Travessa de pão de mel:
Em primeiro lugar, despeje o mel, o leite, o chocolate, a canela, o leite condensado, o açúcar e o cravo em um liquidificador e bata tudo muito bem até ficar homogêneo.
Coloque a mistura em uma vasilha e junte o fermento e a farinha de trigo, mexa com a ajuda de uma colher.
Unte e enfarinha uma forma quadrada e despeje sua massa, leve para o forno pré-aquecido em temperatura média, aguarde por trinta minutos ou até dourar.
Depois de retirar do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente e esmigalhe a massa com as mãos em seguida reserve.
Então para o recheio, misture as castanhas com metade do creme de leite e metade do leite condensado cozido.
Em seguida forre o creme de castanha no fundo de uma travessa e depois despeje as migalhas da massa.
Entretanto noutra vasilha coloque a outra metade do creme de leite e chocolate derretido, misture bem os dois e em seguida espalhe sobre as milhas na travessa.
Portanto, para confeitar coloque um leite condensado cozido em um saco de confeitar e use sua criatividade para decorar. Aguarde gelar por 02 horas antes de servir.