A torta de iogurte frutada é uma sobremesa refrescante e leve, perfeita para os dias mais quentes ou para momentos em que se deseja uma opção mais saudável e nutritiva.
A base da torta de iogurte geralmente é feita com biscoitos triturados e manteiga derretida, formando uma massa crocante e saborosa.
Torta de iogurte frutada
Ingredientes:
- 200 gr de bolachas
- 40 gr de manteiga
- 1 kg de iogurte natural
- 200 gr de queijo fresco
- 12 folha de gelatina
- Açúcar em pó a gosto
- Suco de uma lima
Modo de preparação:
Em primeiro lugar, para fazer o fundo do bolo desfaça os biscoitos de manteiga de cacau e misture com a manteiga derretida.
Em seguida, numa forma redonda e com fundo removível faça a base feita com os biscoitos e a manteiga, decalque bem. Então, bata o creme de leite primeiro e refrigere.
Em seguida bata o iogurte, queijo fresco, suco de limão e açúcar e adicione a gelatina previamente demolhada. Adicione o creme de leite com o iogurte e envolva de baixo para cima.
Coloque o todo o recheio de creme dentro, e alise polvilhe com o açúcar em pó. Decore com o que mais gostar, eu decorei com raspas de lima.
Por fim leve ao frigorifico pelo menos 4-5 horas, se for de um dia para o outro melhor ainda. Bom apetite e se delicie com esta magnifica torta fria.