Renda-se à irresistível indulgência da nossa Torta Cremosa de Frango, onde camadas de massa crocante abraçam um recheio suculento e cremoso.
Cada fatia é uma celebração de sabores harmoniosos, onde o frango delicadamente temperado encontra a cremosidade que derrete na boca.
Torta Cremosa de Frango
Ingredientes:
- 3 ovos.
- 1/2 xícara de óleo (eu uso azeite).
- 1 xícara de leite .
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó .
- Pitada de sal.
Modo de preparação:
Então liquidifique todos os líquidos depois a farinha e o sal pra não pesar, finalize com o fermento e pulse só pra misturar.
Montagem da torta cremosa de frango:
Em primeiro lugar, numa fôrma untada e enfarinhada, despeje 2/3 da massa, espalhando bem para cobrir todo o fundo. Em seguida, vá distribuindo o recheio em colheradas sobre a massa.
Depois coloque colheradas generosas de requeijão por cima do recheio, garantindo que fique bem distribuído. Entretanto cubra o recheio e o requeijão com fatias de mussarela, formando uma camada uniforme.
Despeje o restante da massa sobre a mussarela. Com a ajuda de uma colher, espalhe bem a massa para cobrir todo o queijo, assegurando que fique bem selado.
Agora salpique orégano a gosto por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Por fim retire do forno, deixe arrefecer um pouco antes de cortar e sirva.