O pão de ló é uma deliciosa e clássica receita de bolo, conhecida por sua textura leve e fofa, sendo a base perfeita para diversas coberturas e recheios.
Com sua simplicidade encantadora, o pão de ló destaca-se pela suavidade da massa, tornando-o uma escolha versátil para celebrar momentos especiais ou simplesmente apreciar um bolo leve e saboroso.
Receita do Pão de Ló
Ingredientes:
- 6 ovos
- 200 gramas de açúcar
- 180 gramas de farinha de preferência com fermento
Modo de preparação:
Primeiro bata os 6 ovos inteiros juntamente com as 200 gramas do açúcar até a massa ficar muito fofinha e com uma cor esbranquiçada.
Entretanto pode já ligar seu forno enquanto bate a massa, ligue-o a 180ºC. Em seguida coloque já o papel vegetal numa forma, ou pode também untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha.
A próxima etapa é peneirar a farinha com fermento caso a farinha não tiver fermento junte uma colher (sopa) de fermento e misture no creme que obteve com o açúcar e os ovos.
Envolva tudo de baixo para cima. Entretanto vamos deitar todo o preparado para uma forma redonda, e vai ao forno, mais ou menos 40 minutos (use a técnica do palito). Retire do forno e deixe arrefecer.
Depois de provar uma fatia do nosso pão de ló, não vai sobrar muito, já que ele é bastante guloso e no caso acompanhar com uma bom café feito na hora.