A massa para pizzas é a base fundamental para uma experiência gastronômica excepcional, caracterizada por sua textura crocante por fora e macia por dentro.
Feita com ingredientes simples, a massa para pizza é a tela em branco que permite a expressão da criatividade culinária, transformando-se em uma deliciosa obra-prima que agrada a todos os gostos.
Massa para pizzas
Ingredientes:
- 3 chávena (xícaras) de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de óleo
- Uma colher (chá) de fermento
- 1 (xícara) de água norma
- 1 colher de café de sal.
Modo de preparação:
Vamos colocar em um vasilha a farinha, o fermento, o óleo e misture bem. De seguida misture o sal na água norma, mexa bem.
Depois acrescente aos poucos na primeira mistura que você preparou, entretanto vá amassando ate formar uma massa para abrir no rolo.
Se for necessário vá ajustando o ponto da massa com um pouco mais de farinha ou com a salmoura. Então não é necessário deixar descansar, unte sua assadeira com margarina e farinha, abra sua massa.
Coloque na assadeira, então faça uns pequenos furos com um garfo na massa para que ela asse uniformemente, recheio a gosto, forno pré-aquecido a 180 graus.
Contudo basta você fazer um recheio ao seu gosto, pode utilizar o resto que sobrou da massa e colocar como uma tampinha ou fazer umas tirinhas finas para uma simples decoração.