Macarrão à bolonhesa na panela de pressão, um prato super prático e fácil para aquele dia de correria. Os ingredientes para esse prato são muito simples.
Além disso, você pode fazer em qualquer refeição como almoço ou jantar. Então agora vamos para receita porque eu já estou com água a boca.
Macarrão à bolonhesa na panela de pressão
Portanto, para essa receita vamos precisar de:
- Pimenta-do-reino agosto
- Tomates – 02 picados
- Caldo de carne pronto – 02 cubos
- Óleo – 02 colheres de sopa
- Sal a gosto
- Pimentão verde – 1/2 picado
- Creme de leite – 01 caixa ou lata
- Carne moída – 300g
- Cebola – 01 picada
- Molho de tomate – 02 sachês de 340g
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Alho – 02 dentes amassados
- Macarrão tipo pene – 01 pacote de 500g
- Água – use 02 medidas da lata de molho
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo do macarrão à bolonhesa na panela de pressão:
Em primeiro lugar pegue uma panela de pressão grande e em fogo médio aqueça o óleo. Em seguida despeje o tomate, a cebola, o pimentão e o alho e aguarde refogar por três minutos com a tampa da panela aberta.
Depois de refogar acrescente o caldo de carne e a carne moída, novamente aguarde refogar por três minutos. Agora coloque o creme de leite, o molho de tomate, a água e misture levemente com ajuda de uma colher.
Em fogo baixo, coloque o macarrão e feche a tampa da panela, após iniciar a pressão aguarde cinco minutos e deligue a panela, deixe a pressão sair naturalmente
Por fim, tempere com pimenta-do-reino, sal e salsa picada, espere esfriar e despeje em uma travessa grande. Em conclusão polvilhe queijo por cima e sirva-se.
Deguste esse maravilhoso pratos na companhia de pessoas especiais. O que achou do nosso maravilhoso macarrão à bolonhesa na panela de pressão?