Frango xadrez, é uma tradicional receita oriental muito deliciosa. Para que essa receita fique ainda mais saborosa vamos colocar toque especial de pimenta.
Essa receita pode ser feita em um almoço, jantar ou até em reuniões entre amigos. Então para resumir vamos conferir como preparar este prato.
Frango xadrez apimentado
Ingredientes:
- Pimentão vermelho – 01 cortado em cubos
- Brócolis em buquês – 01 maço
- Amendoim torrado sem casca – 1/3 xícara e chá
- Óleo – 03 colheres de sopa
- Cebola – 01 cortada em tiras
- Cebolinha para polvilhar – 04 colheres de sopa
- Peito de frango – 500g cortado em cubos
- Champignon em conserva – 1/2 xícara de chá fatiado
Ingredientes para o molho:
- Água – 1/3 xícara de chá
- Óleo de gergelim – 01 colher de sopa
- Molho de pimenta – 02 colheres de sopa
- Molho shoyu – 1/3 xícara de chá
- Ketchup – 02 colheres de sopa
- Maisena – 01 colher de sopa
Em seguida vamos aprender como preparar o Frango xadrez:
Em primeiro lugar, aqueça uma panela com óleo em fogo baixo, depois acrescente o frango e aguarde fritar até ficar bem dourado, em seguida reserve em um recipiente.
Na mesma panela do frango vazia coloque um pouco de óleo e refogue o pimentão e a cebola até murchar.
Em seguida acrescente o frango que estava reservado o brócolis e o champignon, e deixe refogar por cerca de três minutos.
Para o preparo do molho, misture em uma vasilha o ketchup, a água, o molho de pimenta, o molho de soja, o óleo de gergelim e a maisena.
Depois é só despejar essa mistura no frango e deixar cozinhar por três minutos. Em seguida coloque em uma travessa para servir e polvilhe cebolinha e amendoim.
Então agora deguste esse delicioso prato oriental muito colorido e cheio de sabor. Chame seus amigos e familiares para experimentar esse delicioso prato! Até a próxima!