A arte de preparar um feijão suculento transcende a simplicidade dos ingredientes, incorporando sabores e tradições que refletem a riqueza da culinária brasileira.
Nesta receita, a cuidadosa combinação de feijão preto, carnes selecionadas e temperos aromáticos resulta em um prato irresistivelmente saboroso e reconfortante.
Receita do Feijão suculento
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos.
- 2 gomos de linguiça calabresa fina em rodelas.
- 1 colher (sopa) de alho picado.
- 1 cebola picada.
- 2 folhas de louro.
- 1 cubo de caldo de costela.
- 500g de feijão-carioca cozido com caldo.
- Sal a gosto.
- Cebolinha picada para polvilhar.
Modo de preparação do feijão suculento:
Em primeiro lugar numa frigideira, em fogo médio, frite o bacon e a linguiça calabresa até soltar toda a gordura e dourar levemente. Adicione o alho, a cebola e as folhas de louro e refogue por mais 3 minutos.
Em seguida coloque o caldo de costela e o feijão-carioca. Tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.
Benefícios à saúde:
Assim sendo o feijão ajuda a manter seu coração saudável, contendo uma fonte de proteína e contém pouca gordura , ajuda a equilibrar o açúcar no sangue, além de ser rico em ferro.
Sendo uma leguminosa é um alimento de baixo custo , reduz a fome, cheio de nutrientes. Para além disto tudo é ele ótima seja comer como acompanhamento ou introduzido noutras receitas.
Toda a gente gosta, desde crianças a adultos não é verdade? Espero que tenham gostado da receita, por isso veja mais receitas gostosas aqui no nosso site!