Fatias húngaras consiste em uma massa macia e amanteigada, delicadamente enrolada com um recheio de canela e açúcar, resultando em um aroma e sabor únicos que encantam os paladares mais exigentes.
A massa, levemente amanteigada e levemente adocicada, derrete na boca, enquanto o recheio de canela se espalha, enchendo cada pedaço com um aroma irresistível e um toque de doçura.
Receita das Fatias húngaras
Ingredientes para a Massa:
- Fermento para pão: 2 pacotinhos
- Açúcar: 70 gramas
- Leite: 400 ml morno
- Ovos: 3 unidades
- Margarina: 20 gramas
- Óleo: 60 ml
- Farinha de trigo: 1 kilo
Recheio:
- Margarina: 80 gramas
- Açúcar: 100 gramas
- Coco ralado: 1 pacotinho
Calda:
- Leite: 400 ml
- Açúcar: 100 gramas
Modo de preparo das fatias húngaras:
Em primeiro lugar, vamos usar o recipiente e colocar o fermento, o açúcar, leite morno, os ovos, margarina e o óleo.
Mexa até ficar tudo bem misturado. Em seguida, vá juntando a farinha. Amasse a massa até despegar das mãos, depois deixe repousar algum tempo.
Então vamos passar para o recheio num novo recipiente adicione os ingredientes todos e mexa até ficar tipo creme.
Numa bancada polvilhada com farinha estenda a massa, e espalhe o recheio. Em seguida enrole a massa , cortando-a em fatias.
Portanto pré-aqueça seu forno a 180ºC, e num tabuleiro untado coloque as fatias. Deixe assar até estarem douradas.
Em seguida, vamos á calda, deixe ferver o leite com o açúcar. A seguir verta sobre as fatias que já estão assadas. E estão prontas a serem servidas.