As empadinhas de liquidificador, embora mais simples do que a tradicional empada (geralmente feita com massa podre), não deixa a desejar no quesito sabor.
A massa, de forma geral, é feita com poucos ingredientes e, na hora do recheio, dá para usar a criatividade tais como: frango, camarão, carne-seca, palmito são algumas sugestões.
Empadinhas de liquidificador super fácil
Ingredientes:
- 3 ovos.
- 1 chávena de óleo.
- outra chávena de leite.
- 1 requeijão cremoso.
- 2 colheres (chá) de sal.
- 3 xícara de farinha de trigo.
- 2 gemas levemente batidas para pincelar
Modo de preparação:
Em primeiro lugar pré-aqueça o seu forno a uma temperatura de 200ºC. Enquanto isso, coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador.
Em seguida bata e adicione os ingredientes secos aos poucos, até que fique homogêneo.
Depois unte as forminhas próprias para empadas e coloque um pouco da massa nas forminhas e molde-as.
Entretanto adicione o recheio de sua preferência por cima, por fim feche a empada com a massa, caso não chegue acrescente mais um pouco da massa, mas não encha muito, para não transbordar.
Portanto a seguir disponha as forminhas dentro de uma forma maior e leve para o forno por cerca de 10 minutos, ou até que elas fiquem rijas por cima.
Por último retire do forno e pincele-as com as gemas. Leve novamente as empadas para o forno por cerca de 20 minutos.
Espero que tenham gostado de mais uma receita de empadas. Pode fazer o recheio com o que mais gostar, isso é uma opção sua.