O Doce da Casa com leite condensado é uma verdadeira explosão de sabores e cremosidade, proporcionando uma experiência irresistível para os amantes de doces.
A suavidade do leite condensado se mescla delicadamente com a textura única do nosso Doce da Casa, criando uma sobremesa que conquista paladares e deixa memórias açucaradas e deliciosas.
Doce da Casa com leite condensado
Ingredientes:
- Leite Condensado – 1 Lata
- Leite – 2 Medidas da lata de leite condensado
- Farinha Maizena – 1 colher de sobremesa
- Ovos – 5
- Natas – 1 pacote pequeno
- Açúcar – 3 Colheres de sopa
- Bolacha Maria – O necessário
- Café, Leite e Baunilha q.b.
Modo de preparação:
Em primeiro lugar comece por separar as gemas das claras e reservar ambas separadamente, deite o leite condensado para uma panela e dilui a farinha maizena no leite.
Agora junte as gemas a panela e o leite (com a farinha maizena) e leve a lume brando, sempre mexendo até engrossar. Quando estiver grosso, retire do lume e deita numa terrina de vidro onde vai montar o doce da casa.
No caso se for fazer só 1 camada então deita todo. Entretanto bata as claras em castelo e a parte bate as natas com o açúcar, depois de ambas bem fofas, mistura com cuidado as duas misturas para não perderem o ar (nada de bater).
Por fim cria uma camada de bolacha maria (grossura de 2 bolachas uma em cima da outra) com bolacha embebida em café, ou embebida em leite morno.
Adicione um pouco de essência de baunilha, depois de criada a camada, deita a mistura de claras em castelo e natas e leva ao frigorífico.
Se fores fazer camadas então é uma do leite condensado, depois bolacha embebida, depois natas, depois leite condensado, depois bolacha embebida depois o resto das natas e leva ao frigorífico.
Depois de um par de horas no frigorífico (ou na altura de servir) polvilha com bastante bolacha maria triturada, serve bem fresquinho.