A Cuca Cremosa é uma deliciosa variação da tradicional cuca alemã, que combina uma massa macia com uma camada generosa de creme, criando uma sobremesa irresistível. Com sua textura aveludada e crocante ao mesmo tempo, essa receita conquista pelo sabor suave e pelo contraste entre o recheio cremoso e a farofa crocante.
Ideal para servir em ocasiões especiais ou como acompanhamento de um café da tarde, a cuca cremosa é um verdadeiro clássico reinventado que vai agradar a todos os paladares.
Cuca Cremosa
Ingredientes para a farofa:
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de fermento de bolo.
- Um ovo.
- 1 xícaras e meia de açúcar.
- 3 colheres de sopa de margarina.
Preparação da massa:
Em seguida misture todos os ingredientes da massa e faça uma farofa. Já que é esta farofa é a “massa” que irá servir de base e também a cobertura da nossa receita da “cuca”.
Siga em baixo os ingredientes para o creme:
- 1 leite condensado.
- 1x a mesma medida de leite.
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (eu coloquei Maisena).
- 1 colher de sopa de manteiga (eu coloquei margarina).
- Baunilha (opcional).
Preparação do creme para a cuca cremosa:
Deve cozinhar até ficar consistente, após deixar esfriar e acrescentar. 1 gema peneirada (opcional) para o creme ficar bem amarelinho. 1 caixinha de creme de leite para ficar cremoso e leveza ao creme.
Preparação da Cuca Cremosa:
Entretanto deve untar a forma com margarina, depois coloque farofa no fundo e a seguir coloque o creme e cubra com farofa. Em seguida coloque em forno a 200° por 35 min. E estará pronta!
Dica:
O ideal seria usar uma forma pequena com as laterais altas, pois se colocar numa assadeira a receita se esparrama demais. Entretanto espero que tenham gostado da receita deste doce. Voltem sempre que quiserem para ver mais receitas.