Este creme belga é preparado com ingredientes simples, mas selecionados com cuidado, este creme é versátil e pode ser utilizado como recheio para bolos, tortas, pães e panetones.
Nesta receita, apresentamos o passo a passo para que você possa apreciar essa delícia no conforto da sua casa.
Creme Belga
Ingredientes:
- Amido de milho: 3 colheres sopa
- Leite: 500 ml
- Leite condensado: 1 lata
- Leite em pó: 3 colheres sopa
- Chocolate branco picado: 100 g
- Creme de leite: 1 caixa de 200 g
Preparação:
Numa panela, comece por diluir o amido de milho no leite. Adicione em seguida o leite condensado, com leite em pó, em seguida o chocolate picado, misture.
Em seguida coloque na panela onde está o leite e o amido. Coloque a panela ao lume baixo mexendo sempre até o creme engrossar e obter uma consistência aveludada.
Retire a panela do lume e adicione o creme de leite, misturando-o bem ao creme. Entretanto, transfira o creme para uma tigela e cubra-o com filme plástico.
Deve se certificar de que o filme esteja em contato direto com o creme, para não formar aquela camadinha seca á superfície. Deixe o creme arrefecer completamente à temperatura ambiente.
Após o creme esfriar, bata-o na batedeira em velocidade média alta cerca de 5 minutos, ficará como um creme leve e areado.
Coloque o creme belga na geladeira e deixe-o gelar por algum tempo para que fique mais firme e pronto para ser utilizado em suas sobremesas favoritas.
Agora que você dominou a receita do creme belga, solte sua criatividade na cozinha e desfrute desse saboroso e versátil creme em diferentes preparações.
Surpreenda a família e os amigos com sobremesas irresistíveis e delicie-se com o gostinho da Bélgica em cada colherada! Bom apetite!