Como fazer queijo caseiro com 3 ingredientes. Se procuras uma dieta saudável, mas não abdicas da variedade de alimentos saborosos, com certeza vais adorar esta receita.
Ninguém precisa de ser uma grande cozinheira para fazer em casa esta receita, para além de muito saborosa, é também saudável e económica.
Como fazer queijo caseiro com 3 ingredientes
Ingredientes:
- Leite gordo: 1 litro
- Iogurte natural sem açúcar: 1 copo
- Sumo de meio limão
Modo de preparação:
Em primeiro lugar, aquece o leite durante 15 minutos. Em seguida, adiciona o iogurte e o sumo de limão ao leite. Então, mistura lentamente durante alguns segundos.
Entretanto, deixa a mistura repousar por, pelo menos, três horas. Coloque um pano por dentro de um escorredor. Coloca o escorredor dentro de uma panela.
Em seguida, despeja a mistura sobre a toalha de pano dentro do escorredor. Isso irá permitir separar o queijo do soro. Depois, a parte que ficou no pano deve ser colocado numa forma e guardada no frigorífico por 30 minutos.
Entretanto, após esse tempo, retira o queijo da forma e, se desejar, adiciona um pouco de sal. Leva novamente ao frigorífico por mais 8 horas.
Terminado esse tempo, o teu delicioso queijo caseiro estará pronto para ser consumido. Com estes ingredientes, já podes fazer o teu queijo. Se quiseres fazer uma quantidade maior, basta duplicar ou triplicar a receita.
Agora já podes desfrutar do teu delicioso queijo caseiro. Aproveita-o com pão fresco, torradas ou em diversas preparações culinárias.