O Buraco Quente é o melhor sanduíche para o lanche, combinando simplicidade e sabor em uma só mordida.
Feito com carne moída bem temperada e pão fresquinho, esse clássico é uma verdadeira delícia que agrada a todos.
Receita do Buraco quente
Para os ingredientes:
- Filé-mignon: 500 gramas bem picadinho
- Manteiga: 20 gramas
- Cebola: 50 gramas bem picadinha
- Alho: 2 dentes picados
- Colorau: 1 colher de sopa
- Azeite: 8 colheres de sopa
- Sal + pimenta q.b.
- Salsinha: 30 gramas picada
- Tomate: 1 unidade picado
Modo de confeccionar:
Em primeiro lugar, utilize uma frigideira antiaderente, e vai colocar o azeite e também a manteiga e adicione a carne.
Deixe fritar cerca de 3 minutos, mexa de vez enquanto. Depois junte os seguintes ingredientes: cebola, alho, sal e pimenta q.b. Deixe apurar os sabores todos sempre mexendo.
Em seguida junte o colorau, a salsicha e o tomate ambos picadinhos. Agora para ficar gostoso e molhadinho junte oito colheres de caldo para legumes.
Entretanto vamos colocar em lume brando até que adquira um caldo cremoso. Apague o fogão. Portanto está quase pronto o nosso lanche, no pão francês comprado no dia corte uma das extremidades e retire o miolo todo.
Com sua simplicidade, combinação de sabores e versatilidade, ele promete satisfazer seus desejos por uma refeição rápida e deliciosa. Agora é só encher com o nosso preparado e está pronto.