A broa de milho de frigideira saudável é uma deliciosa alternativa para quem busca uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.
Esta receita prática e nutritiva é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento de refeições leves.
Broa de milho de frigideira
Ingredientes:
- 2 ovos.
- 1 xícara de açúcar.
- 2 espigas de milho verde.
- Uma chávena de trigo.
- 1 colher rasa de fermento em pó.
- 1 xícara de leite.
- Sal q.b
- Erva doce.
Modo de preparação da Broa de milho:
Primeiro de tudo rale o milho, a seguir bata ligeiramente os ovos, entretanto adicione o milho já ralado e o restante dos ingredientes. Entretanto vamos misturar bem e por último adicione o fermento.
Em seguida aquecemos uma frigideira antiaderente. Além disso despeje uma porções que cubra o fundo da frigideira. Por último deixamos assar em lume médio, até dourar a parte de baixo. Depois vire e doure o outro lado.
Benefícios dos Ingredientes
O milho, principal ingrediente desta receita, é um grão rico em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para a saúde digestiva e fornecendo energia de forma equilibrada.
Além disso, ao optar por versões mais saudáveis dos ingredientes, como farinha de milho integral e adoçantes naturais.
Então é possível desfrutar de uma broa nutritiva e de baixo índice glicêmico, ideal para quem busca controlar o peso ou tem restrições alimentares.