O Bolo Simples de Laranja é uma receita clássica que encanta pelo sabor refrescante e pela facilidade no preparo. Feito com suco de laranja natural, este bolo é leve, macio e perfeito para qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa após uma refeição.
Com ingredientes básicos e um toque cítrico irresistível, esse bolo é a escolha ideal para quem deseja algo caseiro, prático e delicioso. Vamos aprender a fazer?
Bolo Simples de Laranja
Ingredientes para a massa:
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja (240 ml).
- Raspas de 1 laranja.
- 3 ovos.
- ½ xícara (chá) de óleo (120 ml).
- 2 xícaras (chá) de açúcar (300 g).
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g).
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Manteiga ou óleo pra untar.
- Farinha de trigo pra polvilhar.
Calda:
- 1/3 de xícara (chá) de suco de laranja (80 ml).
- ¼ de xícara (chá) de açúcar (38 g)
Preparação do Bolo simples de laranja:
Em primeiro lugar aqueça o forno a 180°C, unte com manteiga e polvilhe com farinha uma assadeira média. Em seguida bata no liquidificador o suco, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa lisa.
Por fim misture as raspas, despeje na assadeira e asse por uns 40min, até o bolo crescer, firmar e dourar (ao enfiar um palito no centro, ele deverá sair limpo).
Entretanto, retire do forno e deixe amornar por uns 10min. Prepare a calda enquanto o bolo amorna. Misture numa tigelinha o suco e o açúcar simplesmente até conseguir um creme esbranquiçado.
Por fim pincele o bolo ainda quente com metade dessa calda, aguarde 10min, pincele de novo e deixe esfriar e secar antes de servir.