Nada melhor do que 2 receitas de bolo simples e saboroso para acompanhar o café da tarde. Aquele aroma delicioso que se espalha pela casa enquanto o bolo assa no forno é capaz de transformar qualquer dia.
A seguir, apresentamos duas receitas de bolo simples que vão conquistar o seu paladar e tornar o seu café da tarde ainda mais agradável.
Bolo Fofinho
Ingredientes:
- Farinha de trigo: 3 xícaras (chá)
- Manteiga: 3 colheres (sopa)
- Açúcar: 2 xícaras (chá)
- Ovo: 4 unidades
- Leite: 1 xícara (chá)
- Fermento em pó: 1 colher (sopa)
- Sal q.b
Preparação:
Em primeiro lugar bata as claras em neve e reserve, em seguida junte o açúcar com a manteiga e bata até ficar um creme esbranquiçado.
Depois acrescente as gemas, uma de cada vez, e continue batendo até que não cheire mais a ovos. Entretanto comece a juntar a farinha, alternando com o leite, sempre batendo para ficar homogêneo.
Depois acrescente o sal por último o fermento. Misture delicadamente só para incorporar. Assim sendo vai fazer o mesmo com as claras, sendo bem gentil para que elas não se desfaçam.
Entretanto coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido (180ºC), por 40 minutos ou até dourar.
Com chocolate
Ingredientes:
- Ovo: 4 unidades
- Açúcar: 2 xícaras (chá)
- Manteiga: 200g em temperatura ambiente
- Chocolate em pó: 1 xícara (chá)
- Leite: 2 xícaras (chá), não pode estar gelado
- Farinha de trigo: 3 xícaras (chá)
- Fermento em pó: 1 colher (chá)
- Bicarbonato de sódio: 1 colher (chá)
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200ºC; Junte os ovos inteiros, o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó e misture até ficar bem incorporado. Em seguida adicione o leite e misture. Então eu faço o mesmo com a farinha e o bicarbonato
Coloque numa forma untada e com chocolate em pó no lugar da farinha para enfarinhar, baixe a temperatura para 180ºC e deixe o bolo por 50 minutos ou até o palito sair limpo.