Ao provar um pedaço deste Bolo Delicia de Coco, você será transportado para uma praia paradisíaca, com areias brancas e águas cristalinas.
É uma explosão de prazer que se intensifica ao encontrar a camada de coco ralado, que acrescenta uma textura extra e acentua ainda mais o sabor característico dessa fruta maravilhosa.
Bolo Delicia de Coco
Ingredientes para a massa:
- Açúcar: 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo: 2 xícaras (chá)
- Ovos: 4 unidades
- Leite: 1 xícara (chá)
- Coco ralado: 2 colheres (sopa)
- Fermento em pó: 1 colher (sopa)
- Margarina sem sal: 2 colheres (sopa)
Para a calda:
- Leite condensado: 1 lata
- Leite de coco: 1 vidro (200ml)
- Coco ralado: 1 xícara
Modo de preparação da massa do Bolo Delicia:
Afinal esta preparação é bastante fácil, basta juntar todos os ingredientes menos a farinha. Bata no seu liquidificador até obter uma massa homogenia e macia.
Em seguida coloque numa taça grande e adicione a farinha e mexa bem. Depois coloque o coco dentro e volta a misturar, em ultimo lugar o fermento em pó e volta a mexer.
Entretanto numa forma de ir ao forno unte-a e polvilhe com farinha e verta o preparado. Em forno pré-aquecido deixe dourar cerca de quarenta minutos.
Modo de preparação da cobertura:
Além disso, a cobertura não há segredos, misture todos os ingredientes mencionados em cima para a calda, depois é só colocar por cima do bolo quente.
Por fim, para o nosso bolo ficar pronto vai polvilhar com o coco ralado e colocar no frio até á altura de servir.
Prepare-se para se deliciar com cada pedaço desse doce paraíso! Certamente vai gostar desta receita. Bom apetite!