Nesta ocasião trago para você uma receita de bolo de uva caseiro, não é um bolo muito comum, mas é muito delicioso vale a pena fazer.
Conforme é conhecido as uvas são um fruto muito popular, não só pelo vinho, mas pelas geleias, pudins, entre outras especialidades.
Receita de Bolo de Uva
Ingredientes:
- 5 ovos.
- 1 chávena de Açúcar (160 gramas).
- 2 chávena de Farinha.
- 1 chávena de leite (240 mililitros).
- Uvas a quantidade fica a seu critério
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Passos a seguir para fazer esta receita:
Comece esta receita de bolo de uva, por juntar todos os ingredientes necessários para a confecção desta receita, uma vez, que poderá confeccionar a sua receita de forma mais rápida.
Entretanto lave bem as uvas e corte-as pela metade e reserve. Quebre os ovos para uma taça, separando as gemas das claras. Bata as claras em neve até ficarem durinhas.
Quando as claras estiverem bem durinhas, comece a juntar o açúcar em pequenas quantidades até terminar com o açúcar. Junte agora às claras as gemas e o leite, também aos poucos, batendo sempre com uma batedeira.
Adicione a farinha, o fermento em pó e misture delicadamente até a massa começar a formar bolinhas. Unte e enfarinhe uma forma redonda e verta a massa para a forma.
Em seguida coloque por cima da massa as uvas cortadas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos (depende do seu forno e se gosta do bolo bem cozido ou mal cozido).
Quando o seu bolo estiver cozido, desenforme e com a ajuda de outro prato vire-o para que as uvas fiquem viradas para cima. O seu bolo de uva está pronto!