O bolo de maçã com canela é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Essa combinação clássica de sabores traz uma mistura irresistível de doçura e especiarias.
Além disso o resultando em um bolo que é perfeito para qualquer ocasião e traz uma sensação de conforto e aconchego a cada mordida.
Bolo de maçã com canela
Ingredientes:
- Açúcar: 2 xícaras
- Óleo: 1/2 xícara (milho ou canola)
- Ovos: 4 unidades (inteiros)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Maçãs: 3 unidades sem casca e picadas em pedaços pequenos
- Fermento para bolo: 1 colher de sopa
- Canela em pó: 1 colher de café
- Passas de uvas q.b.
Cobertura:
- Leite condensado: 1/2 lata
- Chá de leite: 1/2 xícara
- Maizena: 1 colher de sopa
- Leite em pó: 1 colher de sopa
- Nozes q.b. para decoração
Modo de preparação bolo de maçã com canela:
Em primeiro lugar, no seu liquidificador junte os seguintes ingredientes: açúcar, ovos e também o óleo. Depois de batido verta para uma tigela e junte-lhe a farinha, mexa até ficar um creme macio.
Entretanto junte a canela, as passas de uvas, fermento e por fim as maçãs picadinhas. Em seguida unte a forma com açúcar misturado com canela, despeja a mistura para uma forma.
Então reduza o calor do forno para baixa assadura. O tempo de assar consoante o forno será de 1h30m.
Preparação da cobertura:
Entretanto junte todos os ingredientes numa panela e coloque no fogão com o lume baixo. Deve mexer sempre até levantar a fervura e obter um creme grosso.
Deixe arrefecer, em seguida despeje o creme por cima do bolo. Use as nozes picadas para decorar a seu gosto. Permita-se saborear este bolo de maçã com canela maravilhoso. Bom apetite!