O bolo de coco de liquidificador é uma opção irresistível para os amantes do coco. Com sua textura macia, sabor delicado e preparo prático.
A beleza desse bolo está na facilidade de preparo. Basta juntar todos os ingredientes no liquidificador e obter uma massa homogênea e cremosa em questão de minutos.
Bolo de coco de liquidificador
Ingredientes:
- Ovos: 3 unidades inteiras
- Farinha de trigo: 2 copos
- Leite: 1 copo
- Açúcar: 2 copos
- Margarina derretida: 2 colheres (sopa)
- Coco ralado: 50 gramas
- Pó Royal: 1 colher (sopa)
Para a calda:
- leite de coco: 1 vidro ou pacote
- Açúcar: 1 copo
- Coco ralado: 50 gramas
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, bata no liquidificador todos os ingredientes para a massa até ficar bem misturada e homogenia.
Em seguida unte uma forma de buraco e coloque a massa do liquidificador dentro e vai ao forno previamente aquecido, deixe assar em forno médio até ficar douradinho por cima. Retire do forno e desenforme.
Preparação da calda para o Bolo de Coco:
Então numa panelinha antiaderente adicione os respetivos ingredientes para fazer a calda em lume brando, mexa até começar a ficar viscoso.
Em seguida retire do lume e verta a calda sobre o bolo. Entretanto esperar um pouco que a calda arrefeça e endureça e estará prontinho a comer acompanhado de um bom café ou chá.
Portanto é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa, o bolo de coco de liquidificador agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.
Seu sabor suave e agradável faz com que seja uma opção versátil, combinando bem com diversas ocasiões e celebrações. Prepare essa delícia com facilidade e encante a todos com um bolo de coco fofinho e saboroso. Bom apetite!