O bolo de Água-Mel é uma joia da culinária, onde a doçura natural do mel se combina elegantemente com a umidade proporcionada pela água, resultando em um bolo macio e irresistível.
Este bolo, feito com carinho e ingredientes simples como água e mel, revela-se uma celebração de sabores suaves e reconfortantes, perfeito para momentos especiais ou simplesmente para saborear a doçura da vida.
Bolo Água-Mel
Ingredientes:
- Ovos: são 6
- Açúcar: são 2 chávenas (xicaras)
- Farinha: são 3 chávenas (xicaras)
- Óleo: é 1 chávena (xicara)
- Leite: também é 1 chávena (xicara)
- Água-mel: vamos utilizar a que fizemos posteriormente, como indiquei em cima.
- Por fim 1 colher de fermento, pode utilizar a de chá.
- E claro que não podia faltar a raspa de 1 limão inteiro.
Como preparar:
Entretanto vamos bater o açúcar com as gemas até ficar cremoso, adicionamos agora os líquidos, a chávena (xicara) do leite, óleo e da água-mel, vá sempre mexendo sem parar.
E vamos então juntar ao preparado em pequenas porções a farinha tal como a raspa do limão. Quando estiver bem batido vamos bater as 6 claras em castelo e envolve-las devagar no nosso bolo.
Como sabe deve fazer sempre com cuidado de baixo para cima. No entanto utilize uma forma retangular, se não quiser untar com manteiga e polvilhar com farinha.
Caso não queira utilizar a manteiga e farinha para polvilhar, então não tem problema pode simplesmente usar papel vegetal. Forno pré aquecido a 180º e ao fim de 50 minutos temos nosso bolo pronto.
Antes de mais nada para fazer a água-mel é simples, basta adicionar: 1 chávena (xicara) de agua quente e 2 colheres das grandes de mel.
Espero que tenha gostado de mais um excelente, neste caso foi bolo de água-mel, faça um bom café ou um chá da sua preferência e acompanhe com uma fatia do bolo.