Hoje temos aqui 2 receitas bastante fáceis de fazer que são os bolinhos de canela e também os bolinhos de amêndoa.
Pois é, estas são daquelas receitas que vocês podem até guardar dentro de um frasquinho de vidro que não se estragam. Leva poucos ingredientes e temos todos em casa. Vamos então á receita?
Bolinhos de canela e de amêndoa
Ingredientes:
- 250 gramas de manteiga
- 200 gramas de açúcar
- 600 gramas de farinha (com fermento)
- 2 ovos
- Canela a gosto
Modo de confecção:
Então nada mais fácil que isto, vamos misturar todos os ingredientes de uma só vez, menos a canela. Mexa bem até a massa ficar bem macia e homogénea.
Depois disso faça umas bolinhas não muito grandes com as mãos e mergulhe-as na canela e coloque-as no tabuleiro de ir ao forno.
O forno deve estar pré-aquecido a 180ºC (depende de cada forno) e deixe cozer uns quinze minutos, e ficam prontinhos.
Ingredientes:
- Amêndoa moída: 150 gramas
- Amêndoas inteiras o suficiente para decorar os bolinhos
- Açúcar: 130 gramas (de preferência em pó)
- Farinha: 120 gramas
- Ovos: 2
Modo de preparação dos bolinhos de canela:
Em uma tigela junte todos os ingredientes e misture-os todos muitos bem até ficarem todos ligados, e obter uma pasta.
Entretanto num tabuleiro coloque uma folha de papel vegetal para não agarrar os bolinhos ao fundo.
Em seguida forme umas bolinhas com as mãos e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno e no centro coloque a amêndoa inteira por cima.
Em forno pré-aquecido deixe assar até terem uma cor douradinha. Retire em seguida para que arrefeçam, em seguida use uma espátula para retira-los do papel.