Batata recheada com frango super fácil e saborosa. Esse lanche fará grande sucesso na sua casa com as crianças e também com os adultos.
Não esqueça de chamar seus amigos e familiares para degustar com você. Além de seus ingredientes ser muitos simples ela é muito saborosa.
Batata recheada com frango
Ingredientes:
- Sal a gosto
- Batatas, 06 grandes
- Cebolinha picada a gosto
- Queijo muçarela ralado, 01 xícara de chá
Para o recheio:
- Tomate bem picado, 01
- Cebola bem picada, 01
- Azeite, 02 colheres de sopa
- Pimenta do reino e sal a gosto
- Milho verde, 01 lata ou caixa escorrido
- Alho, 02 dentes picadas
- Frango cozido desfiado, 03 xícaras de chá
- Extrato de tomate, 01 colher de sopa
- Requeijão cremoso, 01 xícara de chá
Modo de preparo da batata recheada com frango
Em primeiro lugar fure as batatas com um garfo, em seguida embrulhe com papel alumínio. Pré-aqueça o forno em temperatura alta.
Em seguida coloque as batatas por cerca de cinquenta minutos ou até estarem cozidas. Em seguida aguarde esfriar em temperatura ambiente.
Preparação do recheio:
Então aqueça um fio de azeite em uma panela no fogo médio. Despeje a cebola e o alho e deixe refogar até dourar.
Em seguida adicione o frango, o milho. o extrato de tomate e o tomate e refogando mexa por 03 minutos. Portanto, agora tempere com sal, pimenta do reino e requeijão.
Aguarde refogar por dois minutos. Desligue o fogo e reserve o recheio. Corte as batatas e retire a tampa de cima. Retire a polpa da batata com cuidado.
Polvilhe com sal e pimenta do reino. Em seguida coloque o recheio em cima. E então leve para uma forma.
Finalize colocando muçarela por cima das batatas. Por fim leve para o forno em temperatura alta e deixe por dez minutos ou até gratinar.