Feita principalmente com leite condensado, açúcar e manteiga, a bala de leite condensado é simples de preparar e requer poucos ingredientes.
Preparar suas próprias balas de leite condensado em casa permite personalizar o sabor e a textura de acordo com suas preferências.
Bala de leite condensado
Ingredientes:
- Pó para gelados (sorvete): 1 colher de sobremesa com o sabor á sua escolha
- Leite condensado: 200 ml
- Leite ninho: 200 gramas, sendo que metade das 200 gramas irá só utilizar no fim
Modo de preparação:
Comece por misturar 100 gramas do leite ninho com o pó do gelado (sorvete) e mexa. Em seguida vai adicionar vamos juntar o leite condensado e continuar a mexer para ficar tudo bem incorporado.
Pegue um pouquinho de manteiga e unte as suas mãos e misture a pasta até não se colar às mãos, se achar que deve adicionar um pouquinho mais de leite ninho pode fazer.
Então quando não colar mais às mãos, espalhe numa superfície lisa mais ou menos com dois centímetros de altura, em seguida corte às tiras.
Faça rolinhos com as tiras que cortou. Disponha-as num pirex de vidro forrado com papel vegetal e coloque no frigorifico (geladeira) cerca de trinta minutos.
Ao fim desse tempo retira-as do frigorifico e corta-as em pedacinhos pequenos. Por fim basta modelá-las com os dedos para ficarem lisas e molhá-las no leite ninho.
Portanto, se você está procurando uma sobremesa simples, doce e indulgente, não hesite em experimentar a bala de leite condensado.