O bolo de cenoura é um dos mais deliciosos bolos que conhecemos, temos aqui as 3 melhores receitas do bolo de cenoura para as nossas crianças.
Estas receitas são muito fáceis e simples de fazer, além disso podemos fazê-las para o nosso café da tarde.
As 3 melhores receitas dos bolos de cenouras
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de óleo.
- 3 cenouras médias raladas ou picadas.
- 4 ovos.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação:
Em primeiro lugar num liquidificador, adicione a cenoura ralada ou picada, os ovos e o óleo, deixe bater bem. Entretanto acrescente o açúcar e bata novamente por mais 5 minutos.
Em seguida numa tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente. Então acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher. Por fim asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga.
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
- 1 xícara de chá de açúcar.
- 1 xícara de chá de leite.
Preparação:
Em primeiro lugar despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture tudo. Entretanto leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa Por fim despeje a calda por cima do bolo.
Com calda de chocolate e leite condensado
Ingredientes:
- 3 cenouras grandes cortadas em pedaços.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- 1 xícara de chá de óleo.
- 4 ovos.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Cobertura ingredientes:
- 1 lata de leite condensado.
- 3 colheres de sopa de Nescau ou chocolate em pó.
- 1 colher de sopa de margarina
Preparação:
Em primeiro lugar bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Entretanto despeje a mistura em uma tigela ou batedeira e acrescente a farinha e o fermento e misture bem.
Entretanto coloque tudo em uma forma untada e enfarinhada. Deixa assar por 40 minutos. Então vamos à cobertura, misture tudo em uma panela, mexa até ficar cremoso. Por fim despeje por cima do bolo já assado.
Bolo de cenoura fofinho sem cobertura
Ingredientes:
- 2 cenouras médias picadas ou raladas.
- 3 ovos.
- 1/2 xícara de chá de óleo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 2 xícaras de chá de trigo.
- 1 xícara de chá de açúcar
Preparação:
Em primeiro lugar coloque no liquidificador, a seguir a cenoura descascada e picada ou ralada, adicione os ovos inteiros e o óleo, bata até formar um creme.
A seguir em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar. Entretanto junte o creme do liquidificador então bata na batedeira por alguns minutos.
Em suma, coloque o fermento em pó e mexa bem. Para finalizar coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Uma vez que temos estas maravilhosas receitas basta você escolher uma delas para fazer. Além disso pode acompanhar com o seu café da tarde.