O filé de frango enrolado com mozzarella e bacon é uma opção deliciosa e suculenta para aqueles que desejam dar um toque especial aos pratos de frango.
Essa combinação irresistível de sabores resulta em uma experiência gastronômica única, em que a suavidade do frango se encontra com o derretimento cremoso da mozzarella e a crocância irresistível do bacon.
Filé de frango enrolado com mozzarela e bacon
Ingredientes:
- Peito de frango: 8 unidades
- Mozzarela: 100 gramas
- Bacon: 8 fatias
- Maionese: 1 colher de sopa
- Cebola: 1 unidade
- Alho: 3 dentes
- Salsa q.b.
- Limão: 40 ml de sumo
- Cerveja: 2 latas
- Sal e manteiga q.b.
Como confeccionar:
Para uma tigelinha adicione o alho, a cebola, a maionese e a salsinha tudo picadinho e guarde. Em seguida use o sumo do limão e o sal e tempere os filés e coloque também á parte.
Agora vamos colocar uma das fatias de bacon sobre tábua de cozinha, depois adicione um dos filés e em seguida a mozzarella.
Barre com a maionese e enrole, prenda com um palito para não se desmontar. Entretanto faça o mesmo procedimento com os restantes filés e disponha-os numa travessa pirex já untada com margarina.
Pré-aqueça o forno, entretanto verta a cerveja sobre os filés e coloque para assar. Quando o frago mais o bacon estiverem douradinhos estará então os nossos filés prontinhos. Bom apetite!