Coxa de frango assado é uma receita simples e muito saborosa de fazer, as coxinhas ficam macias e as crianças vão adorar.
Esta receita é excelente para fazer ao fim de semana, ou até quando recebemos visitas de última hora. Vamos então á nossa receita em que só vai necessitar de três ingredientes!
ESTES SÃO OS INGREDIENTES PRECISOS:
- Frango: Precisa de 6 coxas
- Sal e pimenta q.b.
- Óleo: 20ml
ESTA É A PREPARAÇÃO:
Em primeiro lugar pré-aqueça o seu forno a 200ºC. Depois vamos temperar com sal e a pimenta as nossas coxinhas de frango.
Em seguida aqueça o óleo até ficar bem quente de preferência numa panela não muito alta mas que seja antiaderente. Coloque as coxinhas (com pele) dentro até ficarem douradinhas.
Ao fim de 4 minutos de estarem a fritar baixe o lume e vá mexendo para fritarem de igual, é importante que fiquem sempre com a pele para baixo.
Estarão prontas assim que ficarem com a pele estaladiça e solta. Retire-as ao fim desse tempo coloque num tabuleiro, primeiro com a parte da carne para cima cerca de quinze minutos.
Ao fim desse tempo vire-as com a pele para cima e deixe no forno mais cinco minutos. Com a pele estaladiça e dourada ficam assim prontas para a sua refeição.
Pode acompanhar a coxa de frango com tudo, desde salada de alface, legumes cozidos, fruta e arroz. Faço com o que gostar mais que fica sempre delicioso.
Espero que tenham gostado da receita. Bom apetite!