A receita de massa de panqueca com creme de leite é perfeita para aqueles momentos em que você está com pressa e deseja preparar uma refeição deliciosa em poucos minutos, sem muito esforço.
Utilizando ingredientes simples que geralmente estão disponíveis em qualquer casa, é uma opção versátil e prática para diversas ocasiões.
Massa de Panqueca com Creme de Leite
Ingredientes Necessários:
- 1 xícara de farinha de trigo,
- 1 xícara de leite, 1 ovo,
- 1/2 lata de creme de leite
- sal a gosto.
Modo de Preparo:
Em primeiro lugar, no liquidificador, combine todos os ingredientes mencionados acima até obter uma massa homogênea e aerada. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte-a com um pouco de manteiga ou óleo, se necessário.
Em seguida despeje uma concha pequena de massa na frigideira aquecida, espalhando-a para cobrir todo o fundo. Deixe dourar por alguns minutos de cada lado, até que a panqueca esteja cozida e levemente dourada.
Montagem e Sugestões de Recheio para a Massa de panqueca:
Esta massa de panqueca com creme de leite combina especialmente bem com recheios variados. Por exemplo, você pode preparar frango desfiado temperado ou carne moída refogada.
Em seguida, enrole as panquecas recheadas, acomode-as em uma travessa e regue com molho de tomate por cima. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até gratinar o queijo.
Experimente também com outros recheios de sua preferência, aproveitando a versatilidade desta massa simples e saborosa.
Esta receita é garantia de agradar a todos os paladares, ideal para qualquer ocasião em que se deseje uma refeição rápida e reconfortante.