Preparar tempero verde caseiro é uma forma simples e econômica de realçar o sabor dos pratos com ingredientes frescos e naturais.
Combinando ervas como salsinha, cebolinha e coentro, este tempero adiciona um toque de frescor e aroma às suas receitas favoritas.
Receita do Tempero Verde Caseiro
Ingredientes:
- 2 cebolas picadas.
- 1/3 de xícara (chá) de azeite ou óleo (80ml).
- 1/3 de xícara (chá) de sal (80ml).
- 2 cabeças de alho.
- 1/2 pimentão verde.
- 1 maço cheiro verde (salsinha com cebolinha).
- noz moscada a gosto.
- Páprica a gosto.
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Portanto, no liquidificador, coloque a cebola picada, o azeite, o sal, o alho, o pimentão picado e o cheiro verde. Em seguida, bata até triturar bem e formar uma mistura cremosa.
Além disso, adicione noz moscada, páprica e pimenta do reino a gosto. Bata mais um pouco para garantir que todos os sabores se misturem harmoniosamente.
Por fim, transfira esse tempero para um pote de vidro com tampa e armazene na geladeira. Mas fica á sua imaginação no caso de querer adicionar outro tempero diferente.
Esse tempero verde caseiro pode ser utilizado para temperar carnes, aves, peixes, saladas e diversos outros pratos, garantindo sempre um toque fresco e delicioso às suas refeições.