O Cuscuz de Tapioca é uma sobremesa típica brasileira, especialmente popular nas regiões Norte e Nordeste. Feito com ingredientes simples, como tapioca granulada, leite de coco e coco ralado, esse prato encanta pelo sabor suave e pela textura única, que combina cremosidade e leveza.
Além de delicioso, é fácil de preparar e não requer ir ao forno, sendo uma opção prática para quem quer uma sobremesa tradicional e irresistível. Perfeito para servir em reuniões familiares ou em qualquer momento em que se deseja algo doce e reconfortante.
Receita do Cuscuz de tapioca
Ingredientes:
- 500gr de Tapioca em grãos (é maior do que a tapioca que a gente usa pra fazer na frigideira).
- 1 litro de leite integral.
- Uma chávena e meia de açúcar.
- 1 vidro de 200ml de leite de coco.
- 1 saquinho de 200gr de coco ralado (ou rale um coco você mesmo, sempre fica melhor).
- Leite condensado (para quem quiser colocar por cima).
Preparação:
Em primeiro lugar comece por ferver o leite em uma panela e acrescente o açúcar. A seguir desligue o fogo e acrescente o leite de coco e o coco ralado.
Separe em uma vasilha a tapioca (cuidado para a vasilha não ser pequena, pois quando o leite entrar ela irá dobrar de tamanho).
Adicione o leite ainda bem quente na vasilha aonde está a tapioca, mexa bem até todos os grãos estarem bem molhadinhos com o leite quente.
Tampe a vasilha e mexa depois de 3 minutos. Entretanto depois dos 20 minutos seu cuscuz vai estar mais rijo mas o melhor é esperar algumas horas.
Assim o sabor ficar ainda mais intenso. Coloque leite condensado a seu gosto e prontinho uma sobremesa muito fácil e saborosa!
Assim sendo ficamos a conhecer mais um excelente doce, espero que tenham gostado de mais uma receita do nosso site, volte sempre que quiser, até breve!