Inove e saboreie a panqueca de carne moída, tem um sabor super delicioso e você vai adorar. Ou seja você vai aproveitar todo o resto de carne que sobrou da refeição anterior e nem sabia o que fazer.
Então esta receita vem mesmo a calhar. Em principio vamos começar por picar a carne no caso de ter em casa, mas se for comprar siga os ingredientes em baixo.
Panqueca de Carne Moída
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída.
- 2 xícaras farinha de trigo.
- 2 xícaras de leite.
- ovos são 2
- Sal a gosto.
- 3 colheres de manteiga derretida.
- 1 pacote de queijo parmesão ralado.
Preparação:
Portanto é uma receita bastante simples de fazer, além de aproveitarmos os restos da carne que sobrou. Ou seja, se você vai fazer do inicio vamos preparar a carne moída ao seu gosto, reserve.
Então bata no liquidificador o trigo, a manteiga, os ovos, o leite e o sal. Reserve. Entretanto aqueça a frigideira. Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador.
Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída. Por fim enrole e coloque em um refratário.
Se quiser jogue um pouco de carne moída em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos.
Embora a receita seja com carne picada, você pode substituir por algo mais saudável como vegetais. A base da receita é a mesma e fica deliciosa também.