Sonhos de padaria usando bisnaguinhas você gosta? Então aqui temos uma versão para que possa fazer em sua casa, ela é muito cremosa e saborosa.
A nossa dica é perfeita para inovar nas receitas para o café da manhã ou da tarde, o preparo demora apenas 30 minutos e o resultado é incrivelmente delicioso.
Sonhos de Padaria Usando Bisnaguinhas
Ingredientes:
- 2 pacotes de pão de bisnaguinha
- Açúcar para polvilhar
Creme:
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 350ml de leite
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de café extrato ou essência de baunilha
Recheio para o creme dos sonhos de padaria :
Em uma tigela, misture o amido de milho com um pouquinho do leite, o suficiente para misturar por completo e não empelotar.
Em seguida, adicione as gemas, misture bem e reserve. Leve o restante do leite para ferver com a manteiga e o açúcar. Assim que ferver, jogue aos poucos a mistura do leite sobre as gemas, mexendo sem parar.
Volte a mistura para a panela e leve ao fogo até terminar de engrossar. Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe o creme esfriar.
Para montar frite as bisnaguinhas uma a uma em óleo não muito quente até que elas estejam estufadas e douradas. É preciso segurar a bisnaguinha dentro do óleo.
Deve utilizar um garfo pois ela boia na panela, então vá girando para dourar por completo. Por fim passe as bisnaguinhas no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme!